16 février 2015

Ma recette de l'Hypocras (vin médiéval).

Je vous propose de découvrir ma recette de l'hypocras, boisson médiévale.   Il vous faudra pour cette excellent breuvage: 3 litres de vin rouge Merlot (13°/14°) 150 gr de miel 150 gr de sucre de canne 12 gr de cannelle en bâton 12 gr de noix de muscade (concasser les noix) 12 gr de gingembre (je prends de la poudre,je vais essayer avec des racines) 12 gr de cardamome (en graines) 30 clous de girofle 2 gousses de vanille (je les coupe en deux dans le sens de la longueur). Je verse le vin dans un pot avec... [Lire la suite]
Posté par Mikael Kantpig à 12:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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